島本町で小さなカフェを始めました。健康を考えた食事、お茶のひと時を。ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。様々な世代の方に来ていただきたいです。時にはお話もしたく。くつろげる居場所…。

by cafe la vieしまもと

カテゴリ:カフェタイム( 8 )

生姜にレモン、メイプルシロップの爽やかな調和です。
ローズマリーをほんの少しと。
ホットは400円 アイスは450円です。
いかがですか♪

b0369333_20003237.jpg


🔶メープルシロップについて
添加物なしの自然食品。クセがなく優しい甘味と思います。

「ケベック・メープル製品生産者協会」のサイトより。「カエデの樹液から作られるメープルシロップは、日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、余分なナトリウム(塩分)を排出するカリウムといった注目のミネラルをバランスよく含んでいます。
さらに様々なビタミン、アミノ酸、たんぱく質、有機質、ポリフェノールも含まれていて、他の一般的な甘味料に比べるとビタミン、ミネラルの含有量が高くカロリーが低いのが特徴です。また、煮詰める過程で殺菌され、着色料や添加物を含まない100%自然食品なので赤ちゃんからお年寄りまで安心して口にできます。」

また、生姜やレモンは、新陳代謝を良くするなどの働きから美容やアンチエイジングの効能があるとされ、香りもリラックスやリフレッシュに役立つと考えられます。
ローズマリーは、新陳代謝を促進したり抗酸化作用などに優れているといわれます。


[PR]
by cafelavie105 | 2018-08-26 16:00 | カフェタイム | Comments(0)
お茶しに来ませんか♪

ホットココア 450円 アイスは500円
ポリフェノールなどが豊富なココアに、てん菜糖、カフェラテ のミルク同様にフォームドミルクを注ぎます。

ココアについて
抗酸化作用の高いカカオポリフェノールが豊富。食物繊維、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を含みます。
また、リラックス効果や血流促進など様々な健康効果が期待できるといわれています。
b0369333_11021248.jpeg

ホット アップルジンジャー 450円 アイスは500円
りんごジュースに生姜を少しと、レモンを浮かべて。

りんごについて
整腸作用やリンゴポリフェノールによる強い抗酸化作用、有機酸による疲労回復やアレルギーの緩和作用があるといわれています。

b0369333_11042620.jpeg


ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。健康を考えた食事、コーヒーなどお茶のひととき、くつろげる居場所・・人とのつながりを大切にしたいと思っています。

お待ちしています♪



[PR]
by cafelavie105 | 2018-08-26 15:30 | カフェタイム | Comments(0)
オリジナルのチャイ風ドリンクです。カフェラテ同様のフォームドミルク。
シナモンやコリアンダー等6種類のスパイス少々と甜菜糖…ほんのりエキゾチック風味です。
ホットでどうぞ。450円

b0369333_17384374.jpeg

[PR]
by cafelavie105 | 2018-08-26 15:00 | カフェタイム | Comments(0)
キウイや季節の果物、レーズンをコンポートしたフルーツソースをのせます♪
また、夏季限定、黒砂糖と生姜シロップに半凍り甘酒をのせたものも♪
卵・牛乳・小麦粉不使用のアレルギー対応デザートです。果物は変わる場合があります。豆乳と甜菜糖使用のあっさりめババロアです。

b0369333_20440231.jpeg
単品400円。ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒烏龍茶、りんごジュースの中から) 700円です。
その他のドリンクとセットの場合は、ドリンクは100円引きです。



[PR]
by cafelavie105 | 2018-08-22 10:50 | カフェタイム | Comments(0)
さわやかな酸味の飲みやすい水出しハーブティー♪
下記のハーブミックスです。
ハイビスカスは体の疲労を癒し利尿作用に優れ、むくみ改善の働き。アップルはジュースとは違った風味を。ローズヒップはビタミンC ・Eが豊富。エルダーフラワーは、英国などで古くからシロップ漬け等にされ様々な不調に評価されています。 500円

b0369333_17055549.jpeg

[PR]
by cafelavie105 | 2018-07-30 08:50 | カフェタイム | Comments(0)

カフェタイム6

バレンタインデーも近いので、レーズンと胡桃をしっかり入れてブラウニー(チョコレートパウンドケーキ)を作りました。
チョコレート、国産小麦粉、卵、米油、甜菜糖、バターは少し、牛乳、オリーブオイル、ココアなどシンプル材料です。
お茶しにきませんか♪
b0369333_15330712.jpeg
単品 400円
写真は朝宮の紅茶とのケーキセット 700円
コーヒー、紅茶、黒烏龍茶、りんごジュースの中からはケーキセット 700円です。


[PR]
by cafelavie105 | 2018-02-11 15:25 | カフェタイム | Comments(0)
冬の間はレーズンと胡桃入りのチョコパウンドケーキを作っています。
チョコレート、国産小麦粉、卵、米油、甜菜糖、バターは少し、牛乳、オリーブオイル、ココアなどシンプル材料です。
写真はホットジンジャーとのケーキセット 750円
コーヒー、紅茶、黒烏龍茶、りんごジュースの中からはケーキセット 700円です。

b0369333_16482234.jpeg


[PR]
by cafelavie105 | 2017-12-26 16:00 | カフェタイム | Comments(0)
お茶しに来ませんか ♪

12月も16時までの営業ですみません、なのですが…。

🔸ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。健康を考えた食事、コーヒーなどお茶のひととき、くつろげる居場所・・人とのつながりを大切にしたいと思っています。

🔸写真は深煎りコロンビアの珈琲と、りんごとレーズン、柑橘ピールの入ったパウンドケーキです。
ケーキセット700円
コーヒー・紅茶・黒ウーロン茶・りんごジュースから選んでいただけます。
カフェタイムのコーヒーは4種類あります。
その他のドリンクとセットの場合はドリンク代100円引きです。
ケーキ単品は400円。
ちなみに、飲み物単品でもケーキでも素朴なきな粉のクッキー付きです。

パウンドケーキは、まろやかなてん菜糖を使用しています。北海道産てん菜(ビート・砂糖大根)からつくられます。腸のビフィズス菌を活性化させるオリゴ糖、カリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれており、砂糖の中でも美容・健康に向いている方です。とはいえ、砂糖は控えめにしています。

北海道産の小麦粉、果実類や小豆、卵、てん菜糖、米油、アルミニウムフリーのベーキングパウダーなど、シンプルな材料で作っています。

b0369333_16193499.jpeg
お待ちしています♪

[PR]
by cafelavie105 | 2017-12-19 13:30 | カフェタイム | Comments(0)