島本町で小さなカフェを始めました。健康を考えた食事、お茶のひと時を。ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。様々な世代の方に来ていただきたいです。時にはお話もしたく。くつろげる居場所…。

by cafe la vieしまもと

3月の店休等のお知らせ

月の前半に水曜日、後半は木曜日に休みます。6、13(水)、21、28(木)。お彼岸の用事のため22(金)と23(土)も休みます。10日曜日はカフェのみとなります。追伸すいません、11日(月)のカフェは13時の開店となります。
よろしくおねがいします。

お会いできることをたのしみに お待ちしています。

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# by cafelavie105 | 2019-03-19 20:00 | 店休のお知らせ | Comments(0)

3月19日、20日は。 24日は

「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。ランチは数量限定7,8食程です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人が来てくださり感謝です。ゆっくりお過ごしください。
3名様以上は、前日16時迄にご予約をおねがいいたします。
今週はお彼岸用事につき、すみませんが木金土は休みをいただきます。

  今週 火・水曜はヘルシープレートランチ。24日の
日曜日は、りんごポークカレーを予定しています(押麦・サラダと豆乳みそスープ付き。だいぶマイルドなカレー)800円

火・金曜 プレートランチ
とり肉の味噌漬け焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
胚芽押麦・野菜のサラダ(トマトや人参等のマリネを添えて)
焼き根菜のマリネ
オリーブオイル炒め大豆とじゃこのお浸し
かぼちゃとシメジ 塩麹しょう油煮

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◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。

押麦はビタミンB1やカルシウム、水溶・不溶食物繊維が豊富。β-グルカンは善玉菌を増やしたり生活習慣病対策にも。  黒米はビタミン類やポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいます。

味噌は抗酸化作用や整腸作用など健康効果が大きいことが認められています。

塩麹は体に不可欠な必須アミノ酸や乳酸菌、ビタミンB群、酵素などが豊富。 食材のデンプンやタンパク質を旨みや甘みに変えると共に消化吸収も良くなります。 昔ながらの手作り製法の米麹を使用。

🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

には体全体の免疫細胞の半分以上が集まっていて体を守る働きがあります。食物繊維と発酵食品を取り入れた食事で腸内細菌の善玉菌を増やし、良い腸内環境へと働きかけます。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。

🔸手作りの素朴なデザート 
各単品400円  ハーフサイズケーキ 200円

・りんごとレーズンのパウンドケーキ
りんご、国産小麦粉、米油、卵、甜菜糖、レーズン、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)のシンプル素材。



・豆乳ババロア
卵、牛乳、小麦粉不使用です。りんごとレーズンのコンポートのせです。

# by cafelavie105 | 2019-03-18 15:00 | ヘルシーランチ | Comments(0)

チョコ募金 終了しました。今年もまた Cafe La Vie しまもと にて「チョコ募金」を少しでも応援したく、ワンコイン500円の寄付をしてくださった方に、お礼にチョコレートをお渡ししていました。1つ550円の差額分などはカフェが受け持ちます。もちろん店主も募金しています。チョコ募金を今年もありがとうございました。

北海道、六花亭のチョコレートです。かわいいハート形のチョコレート10枚入り。(ミルク4個、モカホワイト4個、ホワイト2個)丸い缶に入っています。直径約5.5cm、厚さ約1.2cm。ちなみに店主は空いた缶に小さな小物など入れて使ったり、飾ったりしています。

◎下記は主催の特定非営利活動法人 JIM-NET(代表理事 鎌田實 医師)のホームページから転記しています。

「チョコ募金」は、2006年から毎年おこなっている
冬季限定の募金キャンペーンです。
寄付のお礼にチョコレートをプレゼントしています。
チョコ募金は以下の活動に使われます。

  • イラクの小児がん医療支援
  • シリア難民・イラク国内避難民支援
  • 福島の子どもたちを放射能から守る活動

チョコ募金には毎年大きなテーマがあり、デザインに想いを込めています。
JIM-NETでは、今まで院内学級を支援する中で、「お絵かき」の指導もしてきました。
「病気だからかわいそう」というネガティブイメージから、「アーティストとしての子どもたち」といったポジティブなイメージに変えていきたいという願いです。

今年のテーマは「戦場のたんぽぽ」です。

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# by cafelavie105 | 2019-03-17 09:30 | お店からのお知らせ | Comments(0)
「おひつじ座」の座談会を4月6日(土曜)17時30分から開く予定です。が、参加者お二人以上で開催のところまだ参加の人の確定はしていません。。ご都合いい人はどうぞお気軽に参加することをご連絡くださいませ♪ お待ちしています。おひつじ座に興味ある人も是非どうぞ。

おひつじ座の人が集い、おひつじ座について語り、検証する会を開催します。
2019年のおひつじ座の運勢は?
おひつじ座の性格って? 自覚、客観的意見、一般的に言われている性格と実際のところの違いについて検証してみます。
例: 行動力抜群!思い立ったらすくに行動、リスクを恐れずチャレンジする。自分のことが大好き。ただ、自意識過剰なところも?
ホンマでっか?

子どもやパートナーがおひつじ座 なんです… 等、
おひつじ座以外の星座の方のご参加も大歓迎♪
おひつじ座に関わりのある方、興味のある方、どなたでも参加できるお気軽トークイベントです。

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🔹日時 2019年4月6日(土)
17時30分 スタート。予約不要です。
会場 Cafe La Vie しまもと
料金 ワンドリンク制

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-03-13 15:30 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)
「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。ランチは数量限定7,8食程です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人や赤ちゃん連れのお母さん等が来てくださり感謝です。ゆっくりお過ごしください。
3名様以上は、前日16時迄にご予約をおねがいいたします。
今週の水曜日は休みます。

  今週 火・木・金・土・日曜日のヘルシーランチ
  多様な野菜等が摂れるよう心がけています

とり肉の塩麹生姜漬け焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
胚芽押麦・野菜のサラダ(トマトや人参等のマリネを添えて)
切干大根の生姜じょうゆ和え
大豆と蓮根、エリンギのバルサミコ酢炒め
さつま芋のレモン風味

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◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。

押麦はビタミンB1やカルシウム、水溶・不溶食物繊維が豊富。β-グルカンは善玉菌を増やしたり生活習慣病対策にも。  黒米はビタミン類やポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいます。

味噌は抗酸化作用や整腸作用など健康効果が大きいことが認められています。

塩麹は体に不可欠な必須アミノ酸や乳酸菌、ビタミンB群、酵素などが豊富。 食材のデンプンやタンパク質を旨みや甘みに変えると共に消化吸収も良くなります。 昔ながらの手作り製法の米麹を使用。

🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

には体全体の免疫細胞の半分以上が集まっていて体を守る働きがあります。食物繊維と発酵食品を取り入れた食事で腸内細菌の善玉菌を増やし、良い腸内環境へと働きかけます。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。

🔸手作りの素朴なデザート 
各単品400円  ハーフサイズケーキ 200円
・低糖質のココアパウンドケーキ くるみ入り
卵 米油 オリーブオイル バナナ おから 甜菜糖 国産小麦粉 ココア チーズ ベーキングパウダー
小麦粉、甜菜糖を極力減らした しっとりケーキ。


・りんごとレーズンのパウンドケーキ
りんご、国産小麦粉、米油、卵、甜菜糖、レーズン、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)のシンプル素材。



・豆乳ババロア
卵、牛乳、小麦粉不使用です。りんごとレーズンのコンポートのせです。



# by cafelavie105 | 2019-03-11 15:10 | ヘルシーランチ | Comments(0)

3月5日、7日、8日、9日は

「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。ランチは数量限定7,8食程です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人や赤ちゃん連れのお母さん等が来てくださり感謝です。ゆっくりお過ごしください。
3名様以上は、前日16時迄にご予約をおねがいいたします。
今週の水曜日は休みます。10日(日)はカフェのみとなります。

  今週 火・木・金・土曜日のヘルシーランチ
  多様な野菜等が摂れるよう心がけています

とり肉の塩麹タレ漬け焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
胚芽押麦・野菜のサラダ(トマトや人参等のマリネを添えて)
長芋・かぼちゃの甘酢漬け
大根とひじきのさっぱりナムル
藻塩かけ豆腐と焼きしめじ
   島根の隠岐の島特産の藻塩です

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◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。

押麦はビタミンB1やカルシウム、水溶・不溶食物繊維が豊富。β-グルカンは善玉菌を増やしたり生活習慣病対策にも。  黒米はビタミン類やポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいます。

味噌は抗酸化作用や整腸作用など健康効果が大きいことが認められています。

塩麹は体に不可欠な必須アミノ酸や乳酸菌、ビタミンB群、酵素などが豊富。 食材のデンプンやタンパク質を旨みや甘みに変えると共に消化吸収も良くなります。 昔ながらの手作り製法の米麹を使用。

🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

には体全体の免疫細胞の半分以上が集まっていて体を守る働きがあります。食物繊維と発酵食品を取り入れた食事で腸内細菌の善玉菌を増やし、良い腸内環境へと働きかけます。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。

🔸手作りの素朴なデザート 
各単品400円  ハーフサイズケーキ 200円
・低糖質のココアパウンドケーキ くるみ入り
卵 米油 オリーブオイル バナナ おから 甜菜糖 国産小麦粉 ココア チーズ ベーキングパウダー
小麦粉、甜菜糖を極力減らした しっとりケーキ。


・りんごとレーズンのパウンドケーキ
りんご、国産小麦粉、米油、卵、甜菜糖、レーズン、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)のシンプル素材。


・豆乳ババロア
卵、牛乳、小麦粉不使用です。りんごとレーズンのコンポートのせです。

お待ちしています♪

# by cafelavie105 | 2019-03-04 16:30 | ヘルシーランチ | Comments(0)
本日も雨予報ありでカフェまでお足元が… 気になるところですが、お会いできることをたのしみにしています。
ツイッターの方で先日お知らせしていますが、 Cafe La Vie 座談会 テーマは「うお座」を開催したいと思います。ご参加お待ちしています♪

「うお座」
うお座の人が集い、うお座について語り、検証する会を開催します。
2019年のうお座の運勢は?
うお座の性格って? 自覚、客観的意見、一般的に言われている性格と実際のところの違いについて検証してみます。
例: 感性が鋭く理屈よりも感覚で行動します。また、集団の中で調和を保つことができる人。適応性が高いが、周りに影響されやすい。

ホンマでっか?

子どもやパートナーがうお座 なんです… 等、
うお座以外の星座の方のご参加も大歓迎♪
うお座に関わりのある方、興味のある方、どなたでも参加できるお気軽トークイベントです。
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🔹日時 2019年3月3日(日)
17時30分 スタート。予約不要です。
会場 Cafe La Vie しまもと
料金 ワンドリンク制

お待ちしています♪

# by cafelavie105 | 2019-03-03 10:20 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)
本日は店休につき18時開場の19時スタートです。雨模様ですが、たのしみにお待ちしています。お気軽座談会です。 双子座の会から始まった各星座の座談会。その後いかがお過ごしでしょうか。 終わってから気付いたこと、変化が少しあった、話し足りなかった… 等
この辺で「補習の会」を開催いたします。
今まで参加した人も参加を逃した人も、他の星座でも大丈夫、集まりましょう。

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日時 2019年2月28日(木) 18時開場 19時スタート
会場 Cafe La Vie しまもと
料金 ワンドリンク制
食事メニューはありません。遅めのスタートなので持込み可ですが、ゴミは各自お持ち帰りください。


# by cafelavie105 | 2019-02-28 07:50 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)
「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。ランチは数量限定7,8食程です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人や赤ちゃん連れのお母さん等が来てくださり感謝です。ゆっくりお過ごしください。
3名様以上は、前日16時迄にご予約をおねがいいたします。
今週の木曜日は休みます。

  今週 火・水・金・土・日曜日のヘルシーランチ
  多様な野菜等が摂れるよう心がけています

塩麹とり肉の黒ごま焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
胚芽押麦・野菜のサラダ(トマトや人参等のマリネを添えて)
キャベツのラーパーツァイ(さっぱり甘酢風)
かぼちゃ・しめじの中華風ピクルス
大豆とひじき、ゴボウのきんぴら風

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◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。

押麦はビタミンB1やカルシウム、水溶・不溶食物繊維が豊富。β-グルカンは善玉菌を増やしたり生活習慣病対策にも。  黒米はビタミン類やポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいます。

味噌は抗酸化作用や整腸作用が高く、アンチエイジング効果や健康効果が大きいことが認められています。

塩麹は体に不可欠な必須アミノ酸や乳酸菌、ビタミンB群、酵素などが豊富です。 食材のデンプンやタンパク質を旨みや甘みに変えると共に消化吸収も良くなります。 昔ながらの手作り製法の米麹を使用。

🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

には体全体の免疫細胞の半分以上が集まっていて体を守る働きがあります。食物繊維と発酵食品を取り入れた食事で腸内細菌の善玉菌を増やし、良い腸内環境へと働きかけます。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。

🔸手作りの素朴なデザート 
各単品400円  ハーフサイズケーキ 200円
・低糖質のココアパウンドケーキ くるみ入り
卵 米油 オリーブオイル バナナ おから 甜菜糖 国産小麦粉 ココア チーズ ベーキングパウダー
小麦粉、甜菜糖を極力減らした しっとりケーキ。


・りんごとレーズンのパウンドケーキ
りんご、国産小麦粉、米油、卵、甜菜糖、レーズン、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)のシンプル素材。


・豆乳ババロア
卵、牛乳、小麦粉不使用です。りんごとレーズンのコンポートのせです。

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-02-25 17:45 | ヘルシーランチ | Comments(0)
当日は3人の方が来てくださいました。絵本のことやその他のゆるい座談会… 如何だったでしょうか。 お会いしてお話ができて嬉しかったです。カフェにて、「絵本」の座談会を下記のご案内のような思いをもってまた開きたいと思います。ふと思われたらお越しください。
ありがとうございました♪

慌ててしまい絵本の写真、左端2冊は店のですが持ってきていただいた右上の赤い本が少しわかりにくくなりすみません!

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普段あるようでないひととき

好きな絵本をご持参ください

参加される人にとっての絵本セラピー

感じたことや思い溢れることなどを
あるがままにお話しましょう♪

どんな絵本にこころ惹かれますか?

また、他の日に一人で参加したいと思われた方は
どうぞお気軽にご連絡ください

Ps. 店主のブログ「カイロンと風」に好きな絵本について短く書きました。また書きたいと思います。ふと気が向かれたらどうぞ。

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日時 2019年2月24日(日) 15時〜16時30分ごろ
場所 Cafe La Vie しまもと
少人数制です。
参加費  ワンドリンク制
何らかの方法でお申込ください
電話 075 961 7588
メール 件名もお書きください。cafelavie105@yahoo.co.jp

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-02-25 15:55 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)