島本町で小さなカフェを始めました。健康を考えた食事、お茶のひと時を。ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。様々な世代の方に来ていただきたいです。時にはお話もしたく。くつろげる居場所…。

by cafe la vieしまもと

7月7日から、週後半はサラダごはん

7日(金)から毎週後半はサラダごはんのランチになります。
大根・押麦入り胚芽米ごはんに、いろいろ野菜と塩麹豚ひき肉。ひき肉炒めは味噌風味などその時で味付けは変わります。丼の中でいくつかの味をおたのしみください。
アジアン風もやし も添えます。  
    疲労回復やダイエット効果、美容にも期待…もやしは低カロリーで糖の消費を促す酵素アミラーゼが含まれ、糖の消費を促すクエン酸との相乗効果が期待できるといわれています。ビタミンCやアスパラギン酸等も豊富。アミラーゼは熱しすぎると壊れるということを参考にし、アジアン風味付けに。

プラス副菜1品とみそ汁付き(滋賀県産大豆使用の生味噌です) 750円
土日祝日はケーク・サレも付きます(フランスうまれ野菜のケーキです) 850円


お待ちしています♪


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by cafelavie105 | 2017-07-02 10:00 | ヘルシーランチ | Comments(0)