島本町で小さなカフェを始めました。健康を考えた食事、お茶のひと時を。ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。様々な世代の方に来ていただきたいです。時にはお話もしたく。くつろげる居場所…。

by cafe la vieしまもと

ケーク・サレ 10年前のフランスから

10年ほど前にフランスへ旅行した時、初めから終わりまで珍道中な旅の中、カフェで食べたサラダにケーク・サレが乗っていて興味津々になりました。
それ以来、私なりの感覚で家で作る時がありました。
フランス生まれの野菜等が入った惣菜ケーキだと知ったのはだいぶ経ってからです。

何種類かの野菜がぎゅっと入っていますが玉ねぎが一番たくさん入り、玉ねぎの甘味が効いています。
Cafeをオープンできたらランチでお出ししたいと思っていました。惣菜ケーキなのでヘルシーです。
土日のランチにてどうぞ♪
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写真はケーク・サレのみです。


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by cafelavie105 | 2017-01-15 11:30 | ヘルシーランチ | Comments(0)