人気ブログランキング |

島本町で小さなカフェを始めました。健康を考えた食事、お茶のひと時を。ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。様々な世代の方に来ていただきたいです。時にはお話もしたく。くつろげる居場所…。

by cafe la vieしまもと

カフェタイム♪

お茶しに来ませんか♪
◇トーストサンド ハム・チーズ  400円
手作りの素朴なデザート 各400円
・低糖質のバナナパウンド
小麦粉と甜菜糖を減らしました。低糖質のバナナ、クリームチーズ、おからの入ったしっとりパウンドケーキ。手作りの柑橘ジャムを添えて。 ハーフサイズ200円
・豆乳ババロア 甘夏ジャム・レーズンのせ

ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、りんごジュース)700円  ハーフケーキ550円
コーヒーはハンドドリップにて。カイドウコーヒー焙煎所、紅茶・黒ウーロン茶は朝宮茶産地の滋賀の樋口製茶場さんより。
b0369333_13424977.jpeg

おまちしています♪

# by cafelavie105 | 2019-06-18 14:20 | カフェタイム | Comments(0)
いかがお過ごしでしょうか。 「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。 ランチは今週  毎回5食です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多いです。時にはお話もしたく。ゆっくりお過ごしください。お会いできることを、たのしみにしています。

🔸今週 火・水・金・土・日曜のプレートランチ

塩麹とり肉とかぼちゃの中華風
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
押麦・野菜のサラダ(マリネと生野菜)
新玉葱とシメジの煮浸し
大豆とチンゲン菜の塩麹炒め
切干大根とひじきのツナごま和え

b0369333_14225029.jpeg
◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、多様な野菜等を摂りいれ健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。


🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。カイドウコーヒー焙煎所さんから。紅茶と黒ウーロン茶は滋賀 朝宮茶の樋口製茶場さんより取り寄せています。

🔸手作りの素朴なデザート   各400円   ハーフケーキ200円
低糖質のバナナパウンド
小麦粉と砂糖をだいぶ減らして。低糖質のバナナやクリームチーズ、おからを使ったしっとりケーキ。

豆乳ババロア  柑橘ジャム・レーズンをのせて

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-06-17 23:02 | ヘルシーランチ | Comments(0)
双子座の座談会、2週目です。(☆今回は前回参加された人を含めて4人の方が来てくださいました。深くなかなか広く… いろんな視点からもお話がきけて感心…  双子座の、そして参加されたお一人お一人を新に知れたり、理解が少しは増した感があったり、自分自身のことをまた知ることができました。ありがとうございました。)

昨年参加された人も初めての人も、双子座と関わりや興味のある方どなたでも♪ 双子座について語る会です。石井ゆかりさんの本「双子座」を開きながら、その場の空間になにが放たれるでしようか。
ちなみにマスターは双子座。 双子座の人に聞いてみたいことはありますか? 
今回は進行役・聴き手は私、店主がいたします。
双子座の性格って?自覚、客観的意見、趣味や経験談、いろんな価値観などを話題におしゃべりする座談会です。

b0369333_10254501.jpeg

🔹日時 2019年6月16日(日)
17時スタート。予約不要です。
会場 Cafe La Vie しまもと
料金 ワンドリンク制

お待ちしています♪

# by cafelavie105 | 2019-06-17 15:00 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)
普段あるようでないひととき

好きな絵本をご持参ください
ご自身が絵本と思えるものを

参加される人にとっての絵本セラピー

感じたことや思い溢れることなどを
あるがままにお話しましょう♪

時には声に出して読むことも身体に良いそうですよ

どんな絵本にこころ惹かれますか?


日時 2019年7月28日 15時〜17時頃
場所 Cafe La Vie しまもと
参加費 ワンドリンク制
少人数制です。1,2名様の場合は、少し時間が短くなるかもしれません。

b0369333_16513894.jpeg

何らかの方法でお申込ください
ご質問等もお気軽にどうぞ
メール 件名もお書きくださいcafelavie105@yahoo.co.jp

お待ちしています♪

Ps. 店主のブログ「カイロンと風」に、好きな絵本について短く書きました。また書きたいと思います。ふと気が向かれたらどうぞ。



# by cafelavie105 | 2019-06-17 14:40 | 座談会 小さなイベント | Comments(0)

6月 店休のお知らせ

6月は5日、12日の水曜日、8日(土)、20日と27日の木曜日、30日(日)は休みます。 よろしくお願いします。

b0369333_13472560.jpeg

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-06-17 14:00 | 店休のお知らせ | Comments(0)
すみませんが本日は16時で閉店させていただきます。
よろしくお願いいたします。


# by cafelavie105 | 2019-06-17 13:00 | お店からのお知らせ | Comments(0)
風が強いですね。いかがお過ごしでしょうか。
「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。 ランチは今週  毎回5食です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多いです。時にはお話もしたく。ゆっくりお過ごしください。
お会いできることを、たのしみにしています。

(5月28日でお店を始めてあっという間に3年が経ちました。心から感謝しております。カフェは生き方として始めました。とてもこじんまりと、でしょうが、出来るなら続けてゆきたいと思っています。一風変わったお店と思います。手探りは続いています。気に入っていただけると嬉しいです。

特別なことはありませんが食材のエネルギーをいただきたいです。
🔸今週 火・木・金・土・日曜のプレートランチ

塩麹ぶた肉とシメジ 辛子醤油だれ
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
押麦・野菜のサラダ(マリネと生野菜)
塩豆腐
切干大根と胡瓜 生姜しょう油和え
ひじきと新じゃが、なすのバルサミコ酢ダレ
料理の写真はお客さんのツイッターからいただきました。ありがとうござます。

b0369333_18395292.jpeg

◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、多様な野菜等を摂りいれ健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。


🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。カイドウコーヒー焙煎所さんから。紅茶と黒ウーロン茶は滋賀 朝宮茶の樋口製茶場さんより取り寄せています。

🔸手作りの素朴なデザート   各400円   ハーフケーキ200円
低糖質のバナナパウンド
小麦粉と砂糖をだいぶ減らして。低糖質のバナナやクリームチーズ、おからを使ったしっとりケーキ。

豆乳ババロア  柑橘ジャム・レーズンをのせて

お待ちしています♪

# by cafelavie105 | 2019-06-15 08:40 | ヘルシーランチ | Comments(0)

6月4日、6日、7日、9日は

「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。 ランチは今週  毎回5食です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人が来てくださり感謝です。時にはお話もしたく。ゆっくりお過ごしください。
お会いできることを、たのしみにしています。
今週 水曜と日曜は休みます。

30度までいく気候、お野菜は何にしようかしら…  苦味と酸味の食材を気にしつつ、辛味、甘味、塩味でバランスをとれたらと思います。
サニーレタスやみようがは苦味があります。 みょうがの香成分αピネンは血液循環を調整する働きがあり。トマトは体液をつくり口の渇きを潤し、解毒作用を高めます。トマトやオクラ、ナスなど胃腸を整える作用のある野菜を。さやいんげんも、暑くなってくる時期の疲労回復に作用する栄養素が多いようです。 かぼちゃは、免疫力を高め風邪予防にもなるベータカロテンやホルモン調整機能があるビタミンEが特に多い野菜です。

特別なことはありませんが食材のエネルギーをいただいて、日々の健康を考えたいです。

🔸今週 火・木・金・日曜のプレートランチ

とり肉の塩麹オリーブダレ漬け焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
押麦・野菜のサラダ(マリネと生野菜)
色々焼き野菜の粒マスタードダレ
新じゃが 桜えび醤油風味 
ひじきと野菜の白和え みょうが添え

b0369333_12052668.jpeg

◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、多様な野菜等を摂りいれ健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。


🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。カイドウコーヒー焙煎所さんから。紅茶と黒ウーロン茶は滋賀 朝宮茶の樋口製茶場さんより取り寄せています。

🔸手作りの素朴なデザート
低糖質のバナナパウンド
小麦粉と砂糖をだいぶ減らして。低糖質のバナナやクリームチーズ、おからを使ったしっとりケーキ。

お待ちしています♪


# by cafelavie105 | 2019-06-03 17:20 | ヘルシーランチ | Comments(0)
5月28日でお店を始めてあっという間に3年が経ちました。心から感謝しております。カフェは生き方として始めました。とてもこじんまりと、でしょうが、出来るなら続けてゆきたいと思っています。一風変わったお店と思います。時にお話もできればと。気に入っていただけると嬉しいです。

「カフェ ラヴィ しまもと」ランチは11時30分から14時頃まで。 ランチは今週  毎回5食です。平日は1人でしています。お1人や2人で来られる方が多く、老若男女の人が来てくださり感謝です。時にはお話もしたく。ゆっくりお過ごしください。
お会いできることを、たのしみにしています。
今週 木曜は休みます。

気温差が大きいやら30度までいく気候、お野菜は何にしようかしら…  苦味と酸味の食材を気にしつつ、辛味、甘味、塩味でバランスをとれたらと思います。
 みょうがの香成分αピネンは血液循環を調整する働きがあります。トマトは体液をつくり口の渇きを潤し、解毒作用を高めます。トマトやオクラ、ナスなど胃腸を整える作用のある野菜を。甘長ししとうは疲労回復に効果のあるビタミンCやカロテンが豊富です。さやいんげんも、暑くなってくる時期の疲労回復に作用する栄養素が多いようです。

特別なことはありませんが食材のエネルギーをいただいて、日々の健康を考えたいです。

🔸今週 火・水・金・土・日曜のプレートランチ

とり肉の塩麹生醤油ダレ漬け焼き
特別栽培胚芽米ごはん 国産の黒米・胚芽押麦入り
味噌汁 滋賀県産大豆、天然醸造の生味噌です
    いろいろ副菜  
押麦・野菜のサラダ(マリネと生野菜)
色々焼き野菜のごま醤油和え
トマト、オクラ、しめじの梅煮 みょうが添え
藻塩豆腐と漬けひじき
  も塩は隠岐の島特産です


◇腸内環境を整える発酵食品を使用し、多様な野菜等を摂りいれ健康を考えたランチです。大豆製品や海藻類も摂れるよう心がけています。


🔸味噌や塩麹や生味噌、生醤油や本みりん、純米酢や酒などの発酵食品と自然塩、甜菜糖等味付けしています。

🔸ランチ800円 
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース プラス200円)
◇コーヒーは、その場で豆を挽いてハンドドリップにて淹れます。カイドウコーヒー焙煎所さんから。紅茶と黒ウーロン茶は滋賀 朝宮茶の樋口製茶場さんより取り寄せています。

🔸手作りの素朴なデザート
低糖質のバナナパウンド
小麦粉と砂糖をだいぶ減らして。低糖質のバナナやクリームチーズ、おからを使ったしっとりケーキ。

お待ちしています♪

b0369333_18024125.jpeg


b0369333_18025856.jpeg

b0369333_07551182.jpeg






# by cafelavie105 | 2019-05-28 18:00 | ヘルシーランチ | Comments(0)
ハーブティーのなかでも飲みやすく、リラックス作用があると言われています。ふわっとリンゴの様な穏やかな香り。ジンジャーとレモン、メイプルシロップで調和しました。 カモミールはキク科です。ノンカフェイン。
ホットは500円 アイスは550円です。

b0369333_08463405.jpeg

b0369333_08544858.jpeg
🔶メープルシロップについて
添加物なし、クセがなく優しい甘味です。
カルシウムやマグネシウム、亜鉛やカリウム等のミネラルをバランスよく含んでいます。ビタミンやポリフェノールも含み、他の一般的な甘味料に比べるとビタミン、ミネラルの含有量が高くカロリーが低いのが特徴とされます


# by cafelavie105 | 2019-05-26 16:00 | カフェタイム | Comments(0)