島本町で小さなカフェを始めました

by cafelavieしまもと

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初日5月28日、29日は

初めてお会いする方々にもお店に来ていただき感謝でした。
ご近所の方や、長谷川書店さんでここを知られた方も来てくださり・・・
また来ていただけますように。
いたらないところもあるかと思いますが・・がんばります。

可憐なお花もたくさんいただき驚きと胸いっぱいでした。
お隣のセーヌさん、やすらぎ接骨院さん、Open前からお世話になってるBAOBABさん、三島コーポレーションさん、友人達など・・・感謝。
平日はまだCloseなので、鉢植え以外のお花たちは店内窓際に移動ですみません。

La Vieランチを振り返りますと

雑穀入り胚芽米ごはん にら梅味噌のせ
新ゴボウの味噌汁
ぶた肉の醤油漬け焼き 胚芽押し麦ディップのせサラダ
長芋とゴボウの梅煮
中華風ピクルス
こまつ菜のおかか和え
あらめとブロッコリーのサラダ
ケーク・サレ(惣菜パウンドケーキ。今回はキャベツ・オニオン)

 850円
ドリンクセット(コーヒー・紅茶・ジュースのなかから)1,000円

しばらくして余裕が出てきて、今週はこのようなランチをお出しいたします、などとお知らせできるようになりたいと思います。

調味料や食材などで、できる範囲で使ってきた小さなこだわりも、またブログなどでお知らせしたいと思っています。
味噌、コーヒー、紅茶、地ビールなどの取り寄せのことも。
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by cafelavie105 | 2016-05-31 16:34 | ヘルシーランチ | Comments(0)
OPENから2日間、なんとか乗り気リました。
初日は知り合いが沢山お祝いに来てくれて、バタバタしてお客さんとお話する間がありませんでしたが、(自分たちに余裕がなかった)2日目は有りがたい事に、お客さんの来店タイミングが絶妙にズレていただき、それぞれのお客さんに話しかけることができました。
皆さんがまた来店していただけると嬉しいです。
明日から準備に入り、また来週頑張ります。

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by cafelavie105 | 2016-05-29 21:28 | Comments(5)

お店の紹介

先程、水無瀬駅前の長谷川書店さんにツイッターで紹介していただいていることを知りました。
感謝。
ブログもツイッターももひとつ使い方わかっておらず、すみません。
明日オープンいたします。ドキドキです、よろしくお願いいたします。
お店と自宅を行ったり来たりです、今日も。ではまた・・・。
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身体にやさしいご飯をめざしています。
腸内環境を整える発酵食や季節に合わせた食材などを使用して健康を考えた食事を提供いたします。
営業日:
月曜〜金曜日(11:30〜17:00
土曜 日曜(11:00〜17:00)
ランチタイム 11:30〜14:00
月曜日  ランチはお休み、カフェのみ営業します。
不定休のため、すみませんが店休は店窓カレンダーやブログにてご確認をお願い致します。

座席:15席(全席禁煙)
2人掛けテーブルが2つ、6人〜つめて7人掛けテーブルが1つ、4人掛けテーブルが1つ

   駐車場:無し

  アクセス:阪急水無瀬駅から徒歩約12分、JR島本駅(高槻駅の1隣です)から徒歩約10分(島本駅前ロータリー側から左斜め向かいのローソンを左折し道なりに直進、左手マンション1階です。
西国街道沿。第1小学校横。)
 大阪府三島郡島本町広瀬1-6-3カッセル伊丹105
(自転車やバイクは停めれます) 
電話 075– 961ー7588



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by cafelavie105 | 2016-05-27 13:21 | お店からのお知らせ | Comments(2)
 Cafe La Vie しまもと について

はじめまして。小さなお店ですが、落ち着ける空間を心がけています。
少人数のイベントなどをご提案したいと思っています。
様々な世代の方にご利用いただきたいです。 
また、イベントなどにご利用されるのも可能です。
 
コンセプト
ゆるやかな関係が育っていく空間(カフェ)を目指します。健康を考えた食事、コーヒーなどお茶のひととき、くつろげる居場所・・人とのつながりを大切にしたいと思っています。

「Cafe La Vie(ラヴィ) しまもと」に来てくださる人のことを思って、ごはんや素朴なおやつを作っています。 
腸内環境を整える発酵食や季節の野菜などを使用し、大豆製品や海藻類も取り入れるよう心がけています。
発酵食品は、消化を助けたり免疫力アップなど幅広い働きがあるとされ、腸内環境を整えることは、身体全体に良い影響があるといわれています。

また、甘み・酸味・苦味・辛味・塩味のバランスを考えています。
味噌や麹、甘酒は九重味噌さん、コーヒーはカイドウコーヒーさん、朝宮の紅茶・黒ウーロン茶は樋口製茶場さんから取り寄せています。詳しくは店内チラシにて。

土日祝日  ランチ 850円 ケーク・サレ付き
平日 火曜〜金曜日 ランチ 750円
ドリンクセット(コーヒー・朝宮の紅茶・黒烏龍茶・りんごジュース)プラス150円
🔸不定休のため、すみませんが休みは、店窓カレンダーとブログでお知らせします。ご確認をお願い致します。

ランチは一種類です。
主菜は週替わりになります。
副菜は数品を少しずつおたのしみください。
金曜〜日曜日は、サラダごはんの ランチに変わりました。夏季以外は冷たくありません。
副菜1品とみそ汁付き。土日祝日はケーク・サレも付きます。(フランスうまれの野菜ケーキ)
副菜は変わる場合があります。

ご飯は、特別栽培の胚芽米に国産の胚芽押麦と黒米を混ぜたものを。押麦はビタミンB1やカルシウム、水溶・不溶食物繊維が豊富。 黒米はビタミン類やポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいます。

料理・おやつに使用する砂糖は、オリゴ糖やミネラル分を含んだまろやかな 、てん菜糖を使用しています。

🔶一日のランチの数は7食ほどです。すみませんが3名様以上のランチは、ご予約していただけますようお願い致します。
◇上記、大人のランチの量を減らした子どもランチ500円もあります。土日祝は600円。ミニリンゴジュース付き。

◇素朴なおやつ 
パウンドケーキ 400円  
 果実や小豆をしっかり入れて。
材料は、果物や小豆、北海道産小麦粉、米粉、てん菜糖、卵、米油、アルミニウム不使用のベーキングパウダー のシンプル材料で作っています。

ドリンクセット(コーヒー・朝宮の紅茶・黒ウーロン茶・りんごジュース) 700円
その他のドリンクとセットの場合、ドリンク代は100円引きです。

●ドリンクメニュー 手作りきな粉クッキー付です。
コーヒー (ハンドドリップ) 各400円
ランチタイムのコーヒーはマイルドブレンドです
 中深煎り
グアテマラ・SHB ウエウエティナンゴ
ペルー・モンターニャ・ベロニカ(有機栽培・フェアトレード)
深煎り  コロンビア 
水出しアイスコーヒー (12月〜4月以外) 450円
カフェラテ 450円  アイスカフェラテ 500円  
キャラメル・バニラフレーバーラテ 各450円  
アイスフレーバーラテ 500円  ほんのり香ます
朝宮の紅茶・黒烏龍茶 各400円 
黒烏龍茶は朝宮の紅茶と同じ農家さんから。紅茶と色・味は似ています。 
アイスティー 450円
黒ウーロンラテ 450円  アイス黒ウーロンラテ 500円
🔸new ホットココア 450円 フォームドミルクです
自家製ホットジンジャー 450円 アイスは500円
自家製ジンジャーエール  500円
自家製ジンジャーメイプル 450円  アイスは500円

◆クラフトビール(瓶)
ヒューガルデン ホワイト330ml 650円
ベルギー。飲みやすく爽やかでフルーティ。
バス ペール355ml 600円
芳醇な風味に飲みやすさをそなえたイギリスの代表的ビール。

🔸営業時間
土 日 祝日  11:00~17:00
平日 月曜〜金曜日 11:30〜17:00
ランチタイム: 11:30〜14:00
月曜日  ランチはお休みです。カフェのみとなります。
🔸不定休のため、すみませんが休みは、店窓カレンダーとブログでお知らせします。ご確認をお願い致します。

 座席:15席(全席禁煙)
2人掛けテーブルが2つ、6からつめて7人掛けテーブルが1つ、4人掛けテーブルが1つ

 駐車場:無し
 アクセス:阪急水無瀬駅から徒歩約12分、JR島本駅(高槻駅の1つ隣です)から徒歩約10分。
島本駅前ロータリー側から左斜め向いのローソン左折し道なりに直進、左手マンション1階です。(西国街道沿い 。第1小学校の横。)
島本町広瀬1-6-3カッセル伊丹1F
(自転車、バイクは停めれます) 
電話番号075 -961-7588
メール cafelavie105☆yahoo.co.jp
メールは、 ☆を@に変更して件名とご連絡先をお願いします。
土日は人好きなラブラドール犬が店の奥で休憩している時があります(保健所などの許可は得ております。ドッグ・カフェではありません。)
おまちしています♪

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by cafelavie105 | 2016-05-24 09:02 | お店からのお知らせ | Comments(0)