島本町で小さなカフェを始めました

by cafelavieしまもと

7月14日、16日は

こんにちは。お知らせしていました通り、15日と17日はすみませんが休みます。

毎週金曜・土曜・日曜は、サラダごはんになります。
大根・押麦入り胚芽米ごはんに、いろいろ野菜と塩麹豚ひき肉。ひき肉炒めは味噌風味などその時によって味付けを変えます。その他の野菜など丼の中でいくつかの味をおたのしみください。
写真は女性の方が量を少し減らしてとのことにお応えして。
いろいろ野菜と副菜は変わる場合があります。

アジアン風もやし も添えます。  
    疲労回復やダイエット効果、美容にも期待…もやしは低カロリーで糖の消費を促す酵素アミラーゼが含まれ、糖の消費を促すクエン酸との相乗効果が期待できるといわれています。
ビタミンCやアスパラギン酸等も豊富。アミラーゼは熱しすぎると壊れるということを参考にし、アジアン風味付けに。
山形の郷土料理「だし」も添えて。茄子・胡瓜・生姜・シソにて。

プラス副菜1品とみそ汁 (滋賀県産大豆使用の生味噌です) 

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◆1日のランチの数は7食分くらいです。
3名さま以上は、ご予約していただけると助かります。よろしくお願い致します。
ランチ平日750円 
土日祝日はケーク・サレも付きます(フランスうまれ野菜のケーキ)ランチ850円
ドリンクセット(コーヒー、紅茶、黒ウーロン茶、リンゴジュース)プラス150円

コーヒーはカイドウコーヒー焙煎所、紅茶・黒ウーロン茶は朝宮茶の樋口製茶場から取り寄せています。

🔸パウンドケーキ あります。この日はキウイ入り。
甘酸っぱくて暑い日にもおすすめです。
北海道産小麦粉、米粉、てん菜糖、卵、
植物油、ベーキングパウダーのシンプル材料に、
果実や小豆などをたっぷり入れたケーキです。
甘さ控えめです。
単品 400円     ケーキセット700円
上記セットドリンク以外はドリンク100円引き


お待ちしています♪


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by cafelavie105 | 2017-07-14 12:55 | ヘルシーランチ | Comments(0)